В настоящее время очень распространено увлечение независимым пивоварением. И Соединенные Штаты занимают в списке стран, которые поддерживают маленькие пивоварни, исключительно первые позиции. Ведь такие частные заведения являются отличной приманкой для туристов.
Американский штат Колорадо считается местом, где частное пивоварение поставлено на широкую ногу. Здесь даже существует множество пивных маршрутов, которые будут очень интересны туристам. Поэтому территория между Денвером, Лонгмонтом, Форт-Коллинзом, Голденом и Боулдером называется «пивной долиной Напа». Причем большинство расположенных в этой местности пивоварен предлагают бесплатные пивные туры. 
История американского пивоварения уходит своими корнями в 1873 год. Именно в том знаменательном году немец по имени Адольф Коорс недалеко от города основал пивоварню Coors, которая на сегодняшний день является одной из крупнейших частных пивоварен в мире. Ее производственные объемы составляют 5,5 миллионов литров пива в день. А каждый год ее посещают более 350 тысяч человек.


Всего в штате Колорадо находятся 120 пивоварен, в любой из которых туристы могут попробовать craft beer — пиво, которое было сварено с соблюдением всех традиций частной пивоварни. Недаром пиво, произведенное на этих пивоварнях, получило широкую известность и распространение за пределами Колорадо. В частности, эль Fat Tire, который варится в Форт-Коллинзе, продается в 28 американских штатах. Его варят на пивоварне New Belgium, руководителем которой является технолог одной из известнейших пивоварен Бельгии. Кроме указанного выше эля, эта пивоварня производит еще около 20 видов пива, в число которых входят эль и IPA. При пивоварне существует дегустационный бар, в котором можно попробовать все сорта пива, произведенного на данной пивоварне. Помимо этого, каждый день здесь проводят бесплатные экскурсии, во время которых туристы могут узнать о технологии варки пива и познакомиться с особенностями каждого из его сортов.
Соседний город Боулдер предлагает туристам отправиться в тур под названием Boulder Brew Bus. Его стоимость составляет 45 долларов с человека. Специальный автобус развозит туристов по популярнейшим городским пабам — Avery, Upslope и Twisted Pine. Причем пиво уже включено в стоимость поездки. Такие экскурсионные туры проводятся каждую субботу с апреля по ноябрь.
Традиции пивоварения штата Колорадо, которые берут свое начало в XIX веке, а также природные условия местности, предписывают пивоварам варить, в основном, «пилсы» и пшеничное пиво. Но, несмотря на это, истинные ценители этого напитка смогут попробовать здесь и IPA, и классические английские эли, и «касковое», а также ферментированное пиво.
Попробовать новые сорта пива, познакомиться с традициями его изготовления, а также больше узнать о независимом пивоварении можно на специальных мероприятиях, проводимых каждую неделю в большинстве крупных пабов при пивоварнях. В эти дни на пиво предоставляется скидка. 
Если вы решите посетить «пивную долину», вам будет лучше остановиться в Денвере. Этот город является стратегическим центром долины, откуда удобнее всего добираться до других городов. Помимо этого, некоторые отели этого города, в частности, Brown Palace несколько раз в год разрабатывают специальные пивные пакеты развлечений для своих постояльцев. В такие комплексные пакеты услуг входит проживание, тематические экскурсии на пивоварни или билеты на разнообразные пивные фестивали и другие мероприятия.